Een echte parkklasieker: de kettingmolen! Dat moet Eddy Meéus ook gedacht hebben wanneer hij de attractie in 1991 als één van de eerste nieuwe attracties toevoegde aan het net overgenomen Big Bang Schtroumpf. Destijds had de molen nog de klassieke vormgeving uit de catalogus. In 2005 volgde een herschildering, waarbij de kettingmolen een subtiele ode aan Europa werd; Wie voorbij de spiralen in geel en groen kijkt ziet namelijk ook enkele verdacht bekende gele sterren op een donkerblauwe achtergrond. Als je de geschilderde taferelen een blik gunt zal je ontdekken dat die telkens een Europees land met zijn tradities uitbeelden. Het plein dat de main street van het parkmeer scheidt en sinds 1991 deze Wave Swinger van het Duitse Zierer bevat, heette dan ook Place de L'Europe. De attractie werd volledig gereviseerd in het winterseizoen van 2020-2021, daarbij werden alle 192 kettingen vervangen.

Voor de naam ging het park te raad bij de weerkunde. De mistral is namelijk een krachtige noordelijke wind in Oost-Frankrijk. Deze wind ontstaat wanneer zich een gebied van lage luchtdruk boven de Golf van Genua bevindt. Bij de Romeinen dwong deze wind zoveel ontzag af dat ze hem "magistralis" (meesterlijk) noemden. De naam "mistral" is afkomstig uit het (Zuid-Franse) dialect langue d'oc van de Provençaalse taal en betekent "meesterlijk". Windgerelateerde fenomenen worden wel vaker als attractienaam gebruikt. Denk maar aan Typhoon (Bobbejaanland), Tornado (Walibi Belgium) en Sirocco (Walibi Belgium). Enkel de laatste van de twee windachtbanen uit Walibi staat nog overeind en gaat nu door het leven als Psyke Underground. Dat is wat anders dan de oorspronkelijke zuidenwind.